Dénommée analyse de la qualité des tomates concentrées en boîte vendues et consommées au Togo, l’étude menée sur les tomates en boite au Togo est une initiative de l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) et de l’Association Togolaise des Consommateurs (ATC). Elle s’inscrit dans le cadre du mois de la consommation locale, observée au Togo.
Seize échantillons de différentes marques de tomates concentrées ont été soumis à des analyses de laboratoire. Après étude, seulement six échantillons respectent les normes en matière de qualité sanitaire et les 10 restants, contiennent un taux excessif en plomb (un métal toxique pour l’organisme). Les résultats obtenus en matière de plomb dépassent largement la valeur normale autorisée dans une boîte de conserve.
La consommation à forte dose de ces concentrés de tomates, peut avoir des dommages sur le cerveau, les nerfs et même provoquer la mort chez les personnes adultes et les enfants, préviennent les deux organisations.
L’OADEL et l’ATC lancent une alerte au gouvernement et invitent le ministère chargé du commerce à prendre toutes les dispositions pour exiger à tous les importateurs de concentrés de tomates en boîtes, un certificat de salubrité délivré par l’ITRA. Elles appellent également le ministère du Commerce à procéder à des contrôles de qualité sur toutes les denrées alimentaires importées au Togo et exigent un retrait sur le marché de tous les concentrés de tomates en boîtes dont le taux de teneur en plomb est supérieur à la norme autorisée. Quant aux consommateurs, ils sont invités à privilégier la consommation des produits locaux afin de préserver leur santé.
Rappelons que le Plomb est l’élément chimique de numéro atomique 82, de symbole « pb ». Et à travers cette enquête, il s’agit pour l’AODEL et l’ATC, d’attirer l’attention des populations sur le danger que représentent les tomates concentrés importées et déversées sur le marché togolais.
Solange BITHO
